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Chambord est l'un des plus célèbres monuments français. Édifié sur ordre de François Ier, situé au coeur d'un grand parc forestier en Sologne, cette oeuvre architecturale, symbole du pouvoir royal, était d'abord vouée à devenir une résidence de chasse. Outre François Ier, cette fastueuse résidence a accueilli, au cours des siècles, Gaston d'Orléans, Louis XIV, Maurice de Saxe, les princes de Bourbon-Parme et bien d'autres. Mais savons-nous ce que ces grands noms ont mangé lors de leurs séjours à Chambord ?
Ce guide historique et culinaire raconte l'histoire gourmande du plus vaste et du plus visité des châteaux du Val de Loire. Visitez ce palais, des cuisines aux salles de banquet en passant par les communs et les offices, et parcourez l'histoire de l'art culinaire français de la Renaissance à nos jours. Découvrez les savoirs, les savoir-faire culinaires et l'évolution des arts de la table. Dégustez Chambord ! -
Bourges ; cathédrale Saint-Etienne
Alain Villes
- Éditions du patrimoine
- Cathedrales De France
- 10 Janvier 2019
- 9782757705599
La capitale du Berry abrite l'une des plus exceptionnelles cathédrales françaises. Ce petit guide permet de la découvrir en profondeur, grâce à ses plans, un texte accessible, et une riche iconographie qui valorise notamment son programme de vitraux.
La cathédrale Saint-Étienne de Bourges a été siège d'un archevêché attesté depuis le Ve siècle. Située au sud-est de la ville au point le plus élevé, l'actuelle cathédrale a, semble-t-il, été précédée par deux édifices successifs, l'un mentionné au VIe siècle, l'autre roman. Sous l'impulsion de l'archevêque Henri de Sully et du roi de France, elle a été entièrement reconstruite à partir de 1195, à la même période que les grandes cathédrales dont Chartres. La cathédrale de Bourges représente un véritable joyau médiéval : l'élévation intérieure permet une unité de volume remarquable, des vitraux resplendissants sont visibles dans différentes baies, dix-huit chapelles entourent la cathédrale. -
Le palais Jacques-Coeur
Jean-yves Ribault
- Editions Du Patrimoine
- Itineraires Patrimoine
- 9 Mai 2011
- 9782757701225
A personnage d'exception, demeure incomparable. La grand'maison de Jacques Cour à Bourges reste le spécimen le plus réussi de l'architecture privée urbaine au Moyen Âge. Conciliant les contraires, elle reflète les activités et les ambitions de son promoteur, argentier de Charles VII, brasseur d'affaires et agent du roi : hauteur aristocratique et bonhomie bourgeoise, apparat et confort, public et privé. Ce chef-d'ouvre du gothique flamboyant est aussi le témoignage d'un moment crucial de l'histoire de France : la fin de la guerre de Cent Ans et la mise en place de l'absolutisme monarchique. Alors que Jacques Coeur s'en croyait l'acteur, il en fut paradoxalement la victime.
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Je découvre : je découvre le donjon de Niort
Simon Laplace, Isabelle Barrault
- Geste
- Je Decouvre
- 12 Mars 2015
- 9782367462844
Un guide de visite accessible à tous. Dans ce livre, Isabelle Barrault et Simon Laplace proposent une (re)découverte du donjon de Niort. Les deux auteurs se basent sur les recherches les plus récentes pour expliquer l'architecture et l'histoire du célèbre édifice dans lequel de nombreux faits historiques mais aussi de nombreuses légendes trouvent leurs origines. Ses rôles militaires, défensifs, de logement, de réception, de milieu carcéral, de dépôt d'archives et d'espace muséal... Cet ouvrage est un guide pour percer tous les secrets de ce monument central de la ville de Niort. Une rédaction coordonnée par le président de la Société historique et scientifique des Deux-Sèvres. Des plans et des images inédites du donjon de Niort.
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Majestueux châteaux, forteresses imprenables et élégants manoirs : parcourez l'histoire du Limousin à l'ombre de ses vieilles pierres !
Là où se sont côtoyés de près le royaume d'Angleterre avec les ducs d'Aquitaine et le royaume de France, du côté des vicomtes de Limoges, découvrez l'histoire intime de ces lieux qui furent témoins de nombreux conflits au Moyen Âge, de grandes batailles comme celle du siège du château de Châlus-Chabrol, durant laquelle le roi d'Angleterre, Richard Coeur de Lion, fût mortellement blessé.
La guerre de Cent Ans a également façonné le Limousin et son histoire, cette terre de vicomtes (Comborn, Ventadour, Pompadour, Aubusson...) servant les différents rois de France au fil des siècles. Puis cette terre de bocage sera ensuite celle de belles demeures autour desquelles se sont notamment établies de belles fermes modèles, en Corrèze, en Creuse et en Haute-Vienne.
D'une commune à l'autre, d'une époque à l'autre, vous en apprendrez davantage sur ces demeures d'exception, leurs moyens de défense et sur les grandes familles qui les ont agrandies et embellies à travers les âges.
Grâce à cet ouvrage richement illustré, la vie dans les châteaux et forteresses du Limousin n'aura plus aucun secret pour vous !
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Tours : les arbres vous guident ; parc Napoléon
Félicien Lesec
- Altissima
- Les Arbres Vous Guident
- 20 Juin 2009
- 9782917748053
Les parcs urbains qui comportent une population arborée ancienne, variée et en bon état, sont des lieux rares et précieux. Les arbres témoins des échanges culturels mondiaux, ont été importés dans le but d'améliorer les conditions de vie des hommes qui les ont adoptés. Aussi, avons nous hérité des vertus des arbres des quatre coins du monde dans le but de mieux construire, de mieux nous nourrir et de mieux nous soigner. Ces essences sont le plus souvent plantées côte à côte, dans un même espace. Elles paraissent ainsi vivre en harmonie sur les mêmes conditions de sol et sous le même climat, alors que celles-ci sont souvent très éloignées de leur milieu originel. Ainsi nos parcs urbains sont de véritables musées vivants, ils appartiennent à notre patrimoine historique. Ce guide propose, d'une façon synthétique et ludique, la découverte de ces êtres précieux. Le promeneur pourra découvrir leurs particularités, les identifier, connaître leur étymologie, leur histoire, ou encore connaître leur usage passé ou présent, en pharmacologie et dans notre alimentation moderne. Félicien Lesec
